产品特点:乳化油脂能力强,乳白度高,高温时油脂不分离,口感香滑细腻。适用植脂甜奶,植脂淡奶,可可味植脂奶等中性植脂奶饮料。参考用量:饮料总量的0.4-0.5%。参考配方:---------------...
分为清爽型、浓稠型酸性奶茶稳定剂。产品特点:乳化分散性强,耐酸耐高温,产品流动性好,外观浓稠厚实,清爽型的口感香滑爽口,浓稠型的口感厚实不腻。适用于植脂末生产的酸性奶茶饮料、植脂酸奶及植脂末加奶粉生产...
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